Meus temperos = meus segredos

Porções mágicas

Uma das minhas manias lá em casa é cozinhar. Todo final de semana, faço com gosto todas as nossas refeições. Este é o meu momento alquimista ;)

Eu não sou do tipo que gosta de colecionar receitas e tals... mas aquelas dicas, aqueles pulos do gatos, eu curto de montão. Desde que eu me conheço por gente, vejo a minha mãe usando um tempero verde delicioso na comidinha dela. E agora, na minha casa, sinto falta daquele tempero.

Graça a Deus, ela tem preparado esse toque especial de balde e sempre sobre um potinho especial pra mim ;) A "porção mágica" verde da minha mãe é preparada essencialmente com cebolinha e salsinha trituradas. Pensa num cheiro maravilhoso..... pensa num gosto perfeito que isso dá uma carne ou peixe. Uh lá lá!!!

Tempero verde da minha mãe

Como minha mãe faz: "bata no liquidificador 1 quilo de cebola + um maço grande de salsinha + um maço grande de cebolinha verde + uns 2 ou 3 colheres de sopa cheias de folhas de manjericão + 3 cabeças de alho. Uso 2 colheres de sopa de água para começar a triturar. Se vc gostar de coentro, pode usar tbm."

No dia 24 de dezembro, saí pra comprar alguns últimos ingredientes para preparar a ceia de natal e encontrei um vendedor de alho descascado. Eu precisava de apenas 3 dentes, mas acabei comprando 1 quilo.

Usei os meus três dentinhos e não sabia o que fazer com o restante... pensei em congelar, mas uma  amiga chef me deu a dica de ouro! Triturar muuuuuuito bem o alho com um pouco de óleo e mantenha na geladeira. Você pode usar durante meses sem perder o gostinho bom do alho.

"Creme" de alho

Em nenhum desses casos eu coloco sal, prefiro administrar o sal no momento do preparo do alimento. Sábado passado, eu fiz uma carne de panela e usei esses dois temperos juntinhos... vc não pode imagina no que virou o caldinho da carne. Fica a dica ;)

Tempereiro - Manias de Amélia

 Eu nunca pensei em ter um porta tempero tão elaborado. Eu gosto muito de ter opções de temperos, quando eu cozinho, me viro numa bruxinha de tantos pózinhos e coisinhas que eu coloco na minha comidinha. Só que a minha amiga Glá Meireles, que é super mais cheia de bom gosto e  ligada nessas coisas, comprou esta peça linda lá no shopping Parque Dom Pedro, em Campinas, SP. Infelizmente, o tempereiro não deu muito certo na cozinha dela... óóóóóóh que pena. Que pena que eu fui a primeira pessoa que ela ofereceu e é claaaaaaaaaaaaro que aceitei na hora. Sem nem ter visto :P

Agora, com ele na miiiiiinha casa, fico olhando pra ele todo tempo! Adorei ;))


E vocês... o que acharam?

Panela de pressão - Mania de Amélia

Pra quem me acompanha no twitter já deve ter visto alguns tweets sobre o meu pavor de panela de pressão. Para piorar a minha fobia.... a minha panela é das piores que existem. Só que eu só me lembro disso duas vezes no mês quando vou cozinhar feijão.
Ontem, andando pela seção de artigos para cozinha no Carrefour me deparei com essa belezura.... e tipow, não estou conseguindo pensar em outra coisa.

Panela de Pressão Tramontina Colorida - Eu quero!!!

Nosso banner, nossa parede

Banner que eu criei para o nosso casamento.

Pois então... 2 meses depois da mudança, enfim comecei a dar os meus pitacos decorativos :P

A grana que eu gostaria ainda não sobrou para realizar intervenções mais drásticas, mas os recursos que já tínhamos começam a fazer sentido e a se encaixarem nos novos espaços.

Todos os nossos móveis estão devidamente instalados. Parece que fizemos tudo sob medida... incrível como os móveis comprados há 3 anos, há mais de 1.500km daqui, sem nunca nem pensarmos neste apartamento estão encaixadinhos como se tivéssemos planejado tudo aqui :O

Sabe aquela fase que a gente se esbarra na quina da cama, no sofá ou na mesa?! Graças a Deus já superei, eu acho. Pelo menos, não percebo mais.

Aiiiiiiiiin... tenho muito pra contar da casa nova, mas hoje quero mesmo é mostrar onde eu "pendurei" o nosso banner de casamento. Espero ter acertado :P

Parede antes...

Parede com banner.

Árvore de Natal - Guloseimas

A gente picou os olhos e novembro já chegou. Desde setembro tenho visto enfeites de natal nas lojas... ui que frio na barriga.

Este vai ser o primeiro natal que vamos passar no nosso apartamento próprio, imagina como é especial. Na verdade, eu quero que cada momento nesta casa seja especial.

Nesta quinta-feira, 10 de novembro tirei a árvore de natal da caixa e percebi que só tínhamos as luzes de enfeite :P. Tive a ideia de decorar a árvore de motivos diferentes do que bolinhas coloridas, laços ou papais noel.

Ontem, sexta-feira, corri pra feira dos importados e na primeira banca de decoração natalina, pirei o cabeção. Tem muitas opções diferentes e criativas de enfeites... borboletas, passarinhos, flores diversas e o que eu mais gostei: doces natalinos.

Uma tendência que eu percebi é que os enfeites estão bem grandes, independente do tamanho da sua árvore. A única coisa que eu me assustei foi com o preço :O credo... tudo muito caro.

Depois de andar a feira inteira, corredor por corredor, voltei para a primeira loja,  Carmem Chistmas... nessas andanças eu pensei em várias outras opções como: fuxico, presilhas de crianças, árvore de natal do brasileirão usando diversos chaveiros dos times, pensei uma árvore de natal nerd usando vários chaveiros de cubo mágico, entre outras mil alternativas.

Fiquei com a primeira! doces e guloseimas natalinas. Comprei algumas bala douradas e vermelhas e vou voltar para comprar bonecos de biscoito, cupcakes e bengalas. Tudo de resina, plástico ou até mesmo feltro.

Veja aqui algumas imagens que me inspiraram...

Lar de papelão

Não vou falar muita coisa sobre este video não... ele vai "dizer" porque eu sigo o blog casadecolorir.blogspot.com/


Lar de papelão from Tha Carvalho on Vimeo.

Decoração Geek [IV]

Quase irresistível ficar pensando, planejando e sonhando com o meu cantinho de home office da casa nova. Espero que o marido também goste das minhas ideias ;D

Prancheta feita de placas eletrônicas recicladas. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Imãs com o formato da seta dos sistemas operacionais de computadores. O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Imãs que simulam as janelas do Photoshop. O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Prancheta eletrônica sensível ao toque produzida pela empresa Improve Eletronics. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Alfinetes que simulam os botões dos sistemas operacionais. O acessório é vendido no site do fabricante, Art. Lebedev Studio

Apontador de lápis que simula uma câmera de vídeo antiga. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Almofadas com o tema dos programas da Adobe. À venda na loja virtual norte-americana Etsy

Mouses oficiais do Google. À venda na loja virtual Google Store

Bloco de papel no formato dos velhos disquetes. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Decoração Geek [III]

aiiii essa lista está ficando bem grande...
Não são itens super fofos e criativos para decorar com um charme nerd um home office?!?

Porta retrato com o formato da janela de edição de fotos do photoshop. O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Bloco de notas feito com disquetes inutilizados. À venda na loja virtual norte-americana Etsy

Almofadas com o tema das redes sociais mais populares. À venda na loja virtual norte-americana Etsy

Mousepads com os temas de Facebook e Twitter. O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Luminária que imita o botão F2 do Mac, usado para regular a luminosidade da tela. O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Decoração Geek [II]

Aqui estão mais alguns itens que eu iria adorar ver no meu home office...

Poster com a baleia do Twitter. Para quando o clima pesar no escritório. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

 Pendrive no formato de boneco do Lego. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Caneca em formato de lentes profissionais. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek

Decoração Geek [I]

Daqui a pouco estarei na minha casa nova e lá tentarei montar um home office bem estiloso... sonhando com isso, sempre vou postar aqui alguns itens da minha listinha ;D

Que tal "desbloquear" seu escritório do mesmo jeito que é feito no iPhone? O acessório é vendido na loja virtual Meninos

Apoiador de copos com os ícones da web. O acessório é vendido na loja virtual Menino

Um quadro com as principais ferramentas do Photoshop. À venda na loja virtual norte-americana Think Geek