Um dia de receita para quando não temos tempo de me preparar um prato mais elaborado. Ele funciona como uma opção de refeição bem trabalhada, porém é rápido e delicioso!
A grande vantagem é que você pode deixá-lo pronto no papelote de alumínio na geladeira durante dois dias
A dica é: reserve um dia de folga para prepará-lo e quando chegar morrendo de fome é só colocá-lo no forno. Nem precisa ficar por perto, em menos de ½ hora estará pronto!
Caso sua opção seja pela versão com alho poró frito, frite-o enquanto o peixe estiver no forno. A crocância que ele proporciona é uma delícia! Pode ser acompanhado de arroz ou por uma saladinha.
Salmão no papeloteTempo de preparo: 25minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:300 gramas de salmão
1 colher (chá) de tempero Dona Clara ( ou sal, pimenta do reino,cominho)
6 tomatinhos cereja
1 colher (sopa) de azeite
1 folha de louro
1 alho poró cortado em fatias finas (opcional)
Óleo para fritar o alho poró
Folha de alumínio para envolver o salmão
Modo de Preparo:Tempere o salmão com o tempero D. Clara, adicione o azeite, a folha de louro e os tomatinhos. Embrulhe o salmão na folha de alumínio e coloque-o para assar no forno pré-aquecido durante aproximadamente 25 minutos.
Se você tiver tempo e vontade, frite o alho poró em óleo quente até ficar quase dourado. Coloque por cima do salmão depois de pronto. Agora é só provar!
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