Eu achava que não conseguiria viver sem o chocolate. Mas estou passando ótimos e vários dias sem esse tal docinho. Para dias de mais carência eu preparei uma cesta básica com produtinhos a base de alfarroba.
Todos os produtos que eu comprei são da CarobHouse. Olha só:
Alfarroba com Marzipan
Marzipan produzido com 100% amêndoas, é o único do mercado sem cacau, sem adição de açúcar (sacarose), sem glúten e sem lactose ou qualquer ingrediente de origem animal. Possui 15% menos calorias que o convencional!
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| Alfarroba com Marzipan |
Alfarroba com Castanha de Caju
Na embalagem de 72g você encontra 06 unidades. Opções saborosas e naturais, uma mistura perfeita de sabores para o seu paladar.
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| Alfarroba com Castanha de Caju |
Alfarroba com Creme de Avelã
Único creme de avelã sem cacau, sem adição de açúcar (sacarose), sem glúten e sem lactose ou qualquer ingrediente de origem animal.
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| Alfarroba com Creme de Avelã |
A alfarroba é uma vagem, fruto da alfarrobeira, cuja polpa, quando torrada e moída, torna-se um excelente susbtituto ao cacau. Devido à sua quantidade quase imperceptível de lipídios e alta quantidade de fibras, possui um baixíssimo teor calórico.
Além de não conter estimulantes como cafeína e teobromina, a semente é rica em vitaminas e minerais. Em 100g do chocolate de alfarroba, é possível encontrar 303mg de cálcio, 633mg de potássio e 126mg de fósforo, bem como outros minerais como ferro e zinco e vitaminas E, B6 e B12.
Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura e alto teor de açucares naturais (glucose, sucrose e frutose) de 38% a 45%. E não contém também a feniletilamina, presente nos chocolates feitos do cacau.
Apesar de ter cara e gosto de chocolate, os produtos feitos de alfarroba não possuem glúten, leite, ovos, soja ou adoçantes artificiais.
Então, pra quem é apaixonado por chocolate, mas deseja substituir o alimento no dia a dia, a alfarroba é uma ótima alternativa que pode ser utilizada também em pó, misturada ao leite, no lugar do achocolatado em pó no café da manhã, ou no preparo de bolos e demais receitas que contém chocolate.
